ThuisKipKipfilet

Recept en gids voor heerlijk gepocheerde kippenborst

Ben je moe van dezelfde oude kipgerechten en op zoek naar een nieuwe en heerlijke manier om dit veelzijdige eiwit te bereiden? Zoek niet verder dan dit recept en gids voor gepocheerde kipfilet. Pocheren is een zachte en gezonde kookmethode die elke keer resulteert in malse en sappige kip. En met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en stappen kunt u een smaakvolle en bevredigende maaltijd creëren die indruk zal maken op uw familie en vrienden. Of je nu alleen van de kip wilt genieten of hem wilt verwerken in salades, sandwiches of pastagerechten, dit recept zal een onmisbaar onderdeel van je keuken worden. Dus pak je schort en laten we gaan koken!

Voordelen van het stropen van kipfilet

Het pocheren van kipfilet is een kookmethode waarbij de kip in een vloeistof wordt ondergedompeld en op een lage temperatuur wordt gekookt. Deze methode is om verschillende redenen geweldig:

1. Houdt vocht vast

Het pocheren van kipfilet is een zachte kookmethode die helpt om vocht in het vlees vast te houden. In tegenstelling tot andere kookmethodes zoals grillen of braden, waarbij de kip kan uitdrogen, houdt stroperij de kip sappig en mals. Dit maakt het een ideale methode voor magere stukken vlees zoals kipfilet, die gemakkelijk droog en taai kunnen worden.

2. Gezond

Pocheren is een gezonde kookmethode, omdat er geen toegevoegd vet nodig is. Je kunt de kip koken in water of bouillon, waardoor het aantal calorieën laag blijft. Omdat de kip op een lage temperatuur wordt gekookt, vormt deze bovendien geen schadelijke verbindingen zoals acrylamide of heterocyclische aminen die kunnen ontstaan wanneer vlees op hoge temperaturen wordt gekookt.

3. Veelzijdig

Gepocheerde kipfilet is ongelooflijk veelzijdig en kan in allerlei gerechten worden gebruikt. Je kunt het zo serveren met wat groenten, maar je kunt het ook gebruiken als basis voor salades, sandwiches of pastagerechten. Omdat het zo mals en smaakvol is, kan het worden gecombineerd met een verscheidenheid aan verschillende smaken en ingrediënten.

Nu we de voordelen van het stropen van kipfilet hebben besproken, gaan we verder met het recept.

Recept voor gepocheerde kipfilet

Ingrediënten

- 4 kippenborsten zonder botten, zonder vel - 4 kopjes kippenbouillon (of genoeg om de kip te bedekken) - 1 ui, in plakjes gesneden - 2 teentjes knoflook, geplet - 1 laurierblad - Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Voeg in een grote pan de kippenbouillon, ui, knoflook, laurier, zout en peper toe. Aan de kook brengen.

2. Zet het vuur laag en doe de kipfilets in de pan, zorg ervoor dat ze volledig ondergedompeld zijn in de vloeistof.

3. Dek de pan af en laat de kip 15-20 minuten koken, of totdat de interne temperatuur van de kip 165°F bereikt.

4. Zodra de kip gaar is, haalt u hem uit de pan en laat u hem een paar minuten rusten voordat u hem in stukken snijdt of versnippert.

Dat is het! Je gepocheerde kipfilet is klaar om geserveerd te worden. Je kunt er zo van genieten met wat groenten, of het gebruiken in allerlei gerechten.

Serveersuggesties

1. Kipsalade

Gepocheerde kipfilet is perfect voor kipsalade. Snijd eenvoudig de kip in stukjes en meng deze met wat mayonaise, selderij en druiven. Serveer het op een bedje sla of op geroosterd brood voor een heerlijke en bevredigende lunch.

2. Pastagerecht

Gepocheerde kipfilet is een geweldige aanvulling op pastagerechten. Kook wat pasta en meng het met wat olijfolie, knoflook en je favoriete groenten. Voeg wat geraspte kip toe en garneer met Parmezaanse kaas voor een snel en gemakkelijk diner.

3. Broodje

Gepocheerde kipfilet is ook perfect voor op sandwiches. Rooster wat brood en voeg wat geraspte kip, avocado, sla en tomaat toe voor een gezond en lekker broodje.

Conclusie

Gepocheerde kipfilet is een gezonde, gemakkelijke en heerlijke manier om kip te bereiden. Het is perfect voor een snelle en gemakkelijke lunch of diner en kan in allerlei gerechten worden gebruikt. Probeer dit recept eens uit en ontdek hoe gemakkelijk het is om elke keer weer sappige en malse kip te maken!

Gepocheerde maaltijdideeën voor Kipfilet
Gebakken sesamkip

Gebakken Sesamkip is misschien een goed recept om je hoofdgerechtenreceptenbox uit te breiden. Voor $ 1,62 per portie dekt dit recept 29% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 4 personen. Eén portie bevat 432 calorieën , 30 g eiwit en 18 g vet . 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Als je karnemelk, kipfilets, zout en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt je aangeboden door Taste of Home. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 79% , wat solide is. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Gegrilde Sesamkip , Aziatische Tempehsalade met Sesam-Limoendressing en Bloedsinaasappel Sesam Zalm leuk.

Eenvoudige kippenbouillon

Heb je een glutenvrij, zuivelvrij, paleolithisch en oer-bijgerecht nodig? Simpele kippenbouillon zou een superrecept kunnen zijn om te proberen. Eén portie bevat 57 calorieën , 2 g eiwit en 0 g vet . Voor 87 cent per portie dekt dit recept 10% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 2 personen. 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 3 uur en 20 minuten . Als je laurierblad, wortel, peterselie en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt je aangeboden door Allrecipes. Over het algemeen verdient dit recept een solide lepelacular score van 69% . Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan eens deze vergelijkbare recepten: Hoe je een simpele BLT kunt upgraden naar je favoriete zomerlunch met deze 2 simpele trucs , Witte kalfsbouillon (Fond Blanc De Veau) en Simpele kipfilet salade .

Gepaneerde kipfilet met ham, driedubbele roomkaas en jonge rucola

Je kunt nooit genoeg hoofdgerecht recepten hebben, dus probeer eens Gepaneerde Kipfilet met Ham, Triple Crème Cheese en Baby Rugulan. Eén portie bevat 1003 calorieën , 58 g eiwit en 64 g vet . Dit recept is voor 4 personen en kost $ 3,76 per portie. Als je eieren, panko paneermeel, Dijon mosterd en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Dit recept is geliefd bij 2 foodies en koks. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 40 minuten . Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Over het algemeen verdient dit recept een solide spoonacular score van 79% . Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan eens deze vergelijkbare recepten: Donkatsu - Koreaanse Gepaneerde Varkensfilet , Gepaneerde gefrituurde courgette met kaas en Gepaneerde Kipvingers .

Cranberry Kip I

Cranberry Kip I duurt ongeveer 9 uur en 30 minuten van begin tot eind. Dit hoofdgerecht bevat 437 calorieën , 25 g eiwit en 19 g vet per portie. Dit recept is voor 6 personen en kost $ 1,61 per portie. Verschillende mensen hebben dit recept gemaakt en 664 mensen zouden zeggen dat het perfect was. Het is een goede optie als je een zuivelvrij en fodmap-vriendelijk dieet volgt. Ga naar de winkel en haal uiensoepmix, gelei van cranberrysaus, kipfilets en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een spoonacular score van 70% , wat solide is. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Duitse citroencake met cranberry, oftewel Cranberry Zitronenkuchen , Cranberry Pecan Griekse yoghurt kipsalade en Cranberry pompoenbrood lekker.

Zwitserse champignonskip

Zwitserse Champignonkip is een hoofdgerecht voor 4 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 41 g eiwit , 23 g vet en in totaal 429 calorieën . Voor $ 1,92 per portie dekt dit recept 24% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Als je boter, kipfilethelften, ham en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular score van 59% . Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Champignon-Zwitserse Hamburgertaart , Quiche met snijbiet en champignons en Snijbiet en champignons Popover Bake leuk.

Chipotle kiprolletjes met avocado dipsaus

Chipotle kiprolletjes met avocadosaus hebben ongeveer 15 minuten nodig van begin tot eind. Dit recept is goed voor 4 porties met 763 calorieën , 40 g eiwit en 58 g vet per portie. Voor $ 2,95 per portie dekt dit recept 29% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Ga naar de winkel en haal gehakte kipfilet, cheddar kaas, chipotle chile in adobo en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Het werkt goed als een redelijk geprijsd hoofdgerecht. Dit recept van Allrecipes heeft 1 fans. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een spoonacular score van 65% , wat solide is. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan ook eens deze vergelijkbare recepten: Vietnamese loempia's met hoisin pindasaus , Avocado zoete lassi - Hoe maak je avocado lassi - Indiase avocado en Gepekelde kipfilet met gebakken uiensaus .

Makeover Kip-Kaas Enchiladas

Makeover Chicken Cheese Enchiladas is een glutenvrij recept voor 6 porties. Dit hoofdgerecht bevat 383 calorieën , 42 g eiwit en 19 g vet per portie. Voor $ 3,48 per portie dekt dit recept 19% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Als je room, kipfilet, chilipepers en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Niet veel mensen vonden dit Mexicaanse gerecht echt lekker. Alles bij elkaar genomen, besloten we dat dit recept een lepelacular score van 64% verdient . Deze score is solide. Probeer Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' voor soortgelijke recepten.

Gekruide kokoskip

Curry Coconut Chicken is misschien een goed recept om je hoofdgerechtenrepertoire uit te breiden. Eén portie bevat 696 calorieën , 40 g eiwit en 41 g vet . Dit glutenvrije recept is geschikt voor 4 personen en kost $ 2,55 per portie . 1 persoon was blij dat hij/zij dit recept had geprobeerd. Als je abrikozenjam, kipfilets, kerriepoeder en een paar andere ingrediënten in huis hebt, kun je dit recept maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 40 minuten . Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 55% verdient . Deze score is goed. Probeer Curried Cracker-Coated Chicken , Curried Chicken Roll-Ups en Curried Chicken Spread voor vergelijkbare recepten.

Sharsh's Witte Bonen Kip Chili

Zin in een glutenvrij en zuivelvrij hoofdgerecht ? Sharsh's White Bean Chicken Chili zou een super recept kunnen zijn om te proberen. Eén portie bevat 319 calorieën , 26 g eiwit en 9 g vet . Voor $ 2,80 per portie dekt dit recept 27% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 8 personen. Het zal een hit zijn op je The Super Bowl -evenement. 12 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Een paar mensen vonden dit Amerikaanse gerecht echt lekker. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 2 uur . Dit recept van Foodnetwork vereist kipfilets, knoflook, kippenbouillon en 9 poblano-pepers. Over het algemeen verdient dit recept een spectaculaire spoonacular score van 86% . 17 Bean White Chicken Chili , Chicken and White Bean Chili en Chicken, Red Pepper, and White Bean Chili lijken erg op dit recept.

Kampvuurfolie pakketten

Kampvuurfoliepakketjes zijn misschien wel precies het hoofdgerecht waar je naar op zoek bent. Dit recept is voor 4 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 32 gram eiwit , 17 gram vet en in totaal 448 calorieën . Voor $ 2,23 per portie dekt dit recept 30% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1261 personen vonden dit recept lekker en bevredigend. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Dit recept van Allrecipes vereist kipfilet, paprika, champignons en paprika. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij en Whole30- dieet volgt. Rekening houdend met alle factoren, scoort dit recept een lepelscore van 98% , wat geweldig is. Vergelijkbare recepten zijn Garnalen- en aspergefoliepakketjes met knoflook-citroenbotersaus , Kampvuurquesadilla en Je zult flippen voor deze magere bevroren s'mores, geen kampvuur nodig .

Video's voor het maken van verschillende gepocheerde gerechten in Kipfilet-stijl
De juiste manier om een kippenborst te pocherenNatuurlijk, het is de basis voor kipsalade, maar dat is nog maar het begin. Gesneden, gehakte of versnipperde, gepocheerde kipfilet is een snelle, ...
Hoe maak je perfecte gepocheerde kip?Gepocheerde kip is mals, zacht, sappig en smaakvol. Gebruik ons eenvoudige, duidelijke recept voor gepocheerde kipfilets of kip...
Kippenborst pocheren als een professional! #korte broekEen van de beste manieren om kipfilet te bereiden is door deze te pocheren. Vraagt u zich af hoe u dit eenvoudig kunt doen? Maggie laat je zien hoe je...
Gepocheerde kippenborsten - Martha StewartVoor snelle doordeweekse maaltijden en je favoriete kipsalade is gepocheerde kip de juiste keuze. Probeer dit eenvoudige en waterdichte recept om...
Hoe maak je sappige kip voor salades?Er is niets erger dan droge, vezelige kip op je salade. Elle is hier om je te laten zien hoe je malse, sappige kip voor iedereen maakt...
Tips en trucs voor gepocheerde maaltijden in Kipfilet
Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gepocheerd Kipfilet voedsel