ThuisKipKipfilet

Recept en gids voor heerlijk gepocheerde kippenborst

Ben je moe van dezelfde oude kipgerechten en op zoek naar een nieuwe en heerlijke manier om dit veelzijdige eiwit te bereiden? Zoek niet verder dan dit recept en gids voor gepocheerde kipfilet. Pocheren is een zachte en gezonde kookmethode die elke keer resulteert in malse en sappige kip. En met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en stappen kunt u een smaakvolle en bevredigende maaltijd creëren die indruk zal maken op uw familie en vrienden. Of je nu alleen van de kip wilt genieten of hem wilt verwerken in salades, sandwiches of pastagerechten, dit recept zal een onmisbaar onderdeel van je keuken worden. Dus pak je schort en laten we gaan koken!

Voordelen van het stropen van kipfilet

Het pocheren van kipfilet is een kookmethode waarbij de kip in een vloeistof wordt ondergedompeld en op een lage temperatuur wordt gekookt. Deze methode is om verschillende redenen geweldig:

1. Houdt vocht vast

Het pocheren van kipfilet is een zachte kookmethode die helpt om vocht in het vlees vast te houden. In tegenstelling tot andere kookmethodes zoals grillen of braden, waarbij de kip kan uitdrogen, houdt stroperij de kip sappig en mals. Dit maakt het een ideale methode voor magere stukken vlees zoals kipfilet, die gemakkelijk droog en taai kunnen worden.

2. Gezond

Pocheren is een gezonde kookmethode, omdat er geen toegevoegd vet nodig is. Je kunt de kip koken in water of bouillon, waardoor het aantal calorieën laag blijft. Omdat de kip op een lage temperatuur wordt gekookt, vormt deze bovendien geen schadelijke verbindingen zoals acrylamide of heterocyclische aminen die kunnen ontstaan wanneer vlees op hoge temperaturen wordt gekookt.

3. Veelzijdig

Gepocheerde kipfilet is ongelooflijk veelzijdig en kan in allerlei gerechten worden gebruikt. Je kunt het zo serveren met wat groenten, maar je kunt het ook gebruiken als basis voor salades, sandwiches of pastagerechten. Omdat het zo mals en smaakvol is, kan het worden gecombineerd met een verscheidenheid aan verschillende smaken en ingrediënten.

Nu we de voordelen van het stropen van kipfilet hebben besproken, gaan we verder met het recept.

Recept voor gepocheerde kipfilet

Ingrediënten

- 4 kippenborsten zonder botten, zonder vel - 4 kopjes kippenbouillon (of genoeg om de kip te bedekken) - 1 ui, in plakjes gesneden - 2 teentjes knoflook, geplet - 1 laurierblad - Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Voeg in een grote pan de kippenbouillon, ui, knoflook, laurier, zout en peper toe. Aan de kook brengen.

2. Zet het vuur laag en doe de kipfilets in de pan, zorg ervoor dat ze volledig ondergedompeld zijn in de vloeistof.

3. Dek de pan af en laat de kip 15-20 minuten koken, of totdat de interne temperatuur van de kip 165°F bereikt.

4. Zodra de kip gaar is, haalt u hem uit de pan en laat u hem een paar minuten rusten voordat u hem in stukken snijdt of versnippert.

Dat is het! Je gepocheerde kipfilet is klaar om geserveerd te worden. Je kunt er zo van genieten met wat groenten, of het gebruiken in allerlei gerechten.

Serveersuggesties

1. Kipsalade

Gepocheerde kipfilet is perfect voor kipsalade. Snijd eenvoudig de kip in stukjes en meng deze met wat mayonaise, selderij en druiven. Serveer het op een bedje sla of op geroosterd brood voor een heerlijke en bevredigende lunch.

2. Pastagerecht

Gepocheerde kipfilet is een geweldige aanvulling op pastagerechten. Kook wat pasta en meng het met wat olijfolie, knoflook en je favoriete groenten. Voeg wat geraspte kip toe en garneer met Parmezaanse kaas voor een snel en gemakkelijk diner.

3. Broodje

Gepocheerde kipfilet is ook perfect voor op sandwiches. Rooster wat brood en voeg wat geraspte kip, avocado, sla en tomaat toe voor een gezond en lekker broodje.

Conclusie

Gepocheerde kipfilet is een gezonde, gemakkelijke en heerlijke manier om kip te bereiden. Het is perfect voor een snelle en gemakkelijke lunch of diner en kan in allerlei gerechten worden gebruikt. Probeer dit recept eens uit en ontdek hoe gemakkelijk het is om elke keer weer sappige en malse kip te maken!

Gepocheerde maaltijdideeën voor Kipfilet
Kip Parmigiana

Chicken Parmigianan is een glutenvrij en oerrecept met 4 porties. Voor $ 1,98 per portie dekt dit recept 22% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 41 g eiwit , 14 g vet en in totaal 319 calorieën . Dit recept is typisch voor de mediterrane keuken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het werkt het beste als hoofdgerecht en is klaar in ongeveer 40 minuten . 1 persoon was blij dat hij dit recept had geprobeerd. Een mengsel van zout, parmezaanse kaas, kipfilets en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Met een spoonacular score van 59% is dit gerecht solide. Probeer Avocado Chicken Parmigiana , Pollan alla Parmigiana: Chicken Parmesan en (Lighter) Classic Eggplant Parmigiana voor soortgelijke recepten.

Robijn Kip

Ruby Chicken is een hoofdgerecht voor 2 personen. Voor $ 2,45 per portie dekt dit recept 27% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 513 calorieën , 50 g eiwit en 12 g vet . 1 persoon vond dit recept verrukkelijk en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Een mengsel van sinaasappelschil, kipfilets, ui en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smakelijk te maken. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 50 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular score van 70% . Als u dit recept lekker vindt, vindt u misschien ook recepten zoals Mandarijn en Ruby Red Grapefruit Tiramisu , Crockpot Cashew Chicken en Spicy Coconut Chicken Curry leuk.

Kip en Groenten uit de Skillet

Skillet Chicken 'n' Veggies duurt ongeveer 30 minuten van begin tot eind. Dit recept is voor 2 personen en kost $ 2,62 per portie. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 37 g eiwit , 16 g vet en in totaal 522 calorieën . Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het precies goed was. Als je gesneden sperziebonen, kipfilethelften, bloem en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het werkt goed als een redelijk geprijsd hoofdgerecht. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een lepelacular score van 75% , wat solide is. Probeer Honey Mustard Chicken With Cashews and Veggies , Linzensoep met groenten en pasta en Noedels en groenten met pindasaus voor soortgelijke recepten.

Sesam Kip

Als je meer zuivelvrije recepten aan je receptenbox wilt toevoegen, is Sesame Chicken misschien een recept dat je moet proberen. Voor $ 2,2 per portie dekt dit recept 18% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 29 g eiwit , 28 g vet en in totaal 502 calorieën . Dit recept is voor 6 personen. Als je bosuitjes, kipfilets, sesamolie en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 175 mensen vonden dit recept lekker en bevredigend. Het werkt het beste als hoofdgerecht en is in ongeveer 1 uur klaar. Het wordt je aangeboden door Foodnetwork. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 63% verdient . Deze score is goed. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Gegrilde Sesame Chicken , Aziatische Tempeh Salade Met Sesame Lime Dressing en Bloedsinaasappel Sesame Zalm lekker.

Kip gemarineerd in citrusvruchten

Citrus-gemarineerde kip is misschien wel het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Dit recept is voor 6 personen en kost $ 1,99 per portie. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 37 g eiwit , 9 g vet en in totaal 256 calorieën . 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Voor dit recept van Taste of Home hebt u canolanolie, zout, kipfilets en gemalen gember nodig. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij en Whole 30- dieet volgt. Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een spoonacular-score van 62% , wat goed is. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Citruskip met abrikoos, pinda's en munt , Honingcitruskip en Aziatisch gemarineerde kippendijen lekker.

Zuidwestelijke Kippenzakjes

Southwest Chicken Pockets is een hoofdgerecht voor 4 personen. Voor $ 2,76 per portie dekt dit recept 24% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 683 calorieën , 35 g eiwit en 37 g vet . 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 35 minuten . Ga naar de winkel en haal olijfolie, ei, geroosterde kipfiletreepjes en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een lepelacular score van 66% , wat goed is. Crab Salad Stuffed Pita Pockets , Creamy Apple Cinnamon Pockets en Crispy Rhubarb Pockets lijken erg op dit recept.

Kipfilet met Parmezaanse kaas en kruiden

Het recept Parmigiano en kruiden kipfilet tenders kan in ongeveer 35 minuten worden gemaakt. Eén portie bevat 1225 calorieën , 85 g eiwit en 42 g vet . Dit recept is voor 4 personen. Voor $ 4,76 per portie dekt dit recept 58% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 74 mensen waren onder de indruk van dit recept. Het werkt goed als een vrij duur hoofdgerecht. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Ga naar de winkel en haal tomaten in blik, parmezaanse kaas, provolone en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Met een spoonacular score van 97% is dit gerecht geweldig. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Frittata met champignons, tijm en Parmigiano-kaas , paddenstoelenrisotto met Parmigiano Reggiano en verse Italiaanse peterselie en gegrilde portobellosalade met geschaafde Parmigiano-Reggiano .

Met krab gevulde kipfilets

Je kunt nooit genoeg bijgerechten hebben, dus probeer eens Crab-Stuffed Chicken Breasts. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 51 g eiwit , 26 g vet en in totaal 786 calorieën . Voor $ 3,13 per portie dekt dit recept 32% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 4 personen. Ga naar de winkel en haal champignonstengels en -stukjes, krabvlees, rijst en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt en 1 zou zeggen dat het precies goed was. Van bereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een spoonacular score van 65% , wat solide is. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Cream Cheese Stuffed Chicken Breasts , Crab Cake Stuffed Shrimp en Crab Salad Stuffed Pita Pockets lekker.

Tandoori gekruide kipfilet met gegrilde tomatenjam en kruidenyoghurtsaus

Tandoori Spiced Chicken Breast met gegrilde tomatenjam en kruidenyoghurtsaus is misschien wel het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Dit recept is voor 4 personen. Eén portie bevat 625 calorieën , 50 g eiwit en 24 g vet . Voor $ 4,26 per portie dekt dit recept 36% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 62 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het lekker. Als u gemalen komijn, korianderblaadjes, uienpoeder en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Het zal een hit zijn op uw The Fourth Of July -evenement. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Over het algemeen verdient dit recept een uitstekende spoonacular-score van 93% . Vergelijkbare recepten zijnHerbed Goat Cheese Yogurt Dip w. Caramelized Onions , Easy Chicken Tandoori en Indian Tandoori Chicken .

Kip Marsala

Kip Marsala heeft ongeveer 50 minuten nodig van begin tot eind. Eén portie bevat 326 calorieën , 30 g eiwit en 18 g vet . Dit recept is voor 6 personen. Voor $ 2,08 per portie dekt dit recept 23% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Slechts een paar mensen vonden dit hoofdgerecht echt lekker. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Dit recept van Taste of Home vereist boter, kipfilets, champignons en kruiden. Over het algemeen verdient dit recept een solide spoonacular score van 71% . Kipgehaktbal Marsalan over romige polenta , Easy Chicken Marsala en Valentine's Chicken Marsala lijken erg op dit recept.

Video's voor het maken van verschillende gepocheerde gerechten in Kipfilet-stijl
De juiste manier om een kippenborst te pocherenNatuurlijk, het is de basis voor kipsalade, maar dat is nog maar het begin. Gesneden, gehakte of versnipperde, gepocheerde kipfilet is een snelle, ...
Hoe maak je perfecte gepocheerde kip?Gepocheerde kip is mals, zacht, sappig en smaakvol. Gebruik ons eenvoudige, duidelijke recept voor gepocheerde kipfilets of kip...
Kippenborst pocheren als een professional! #korte broekEen van de beste manieren om kipfilet te bereiden is door deze te pocheren. Vraagt u zich af hoe u dit eenvoudig kunt doen? Maggie laat je zien hoe je...
Gepocheerde kippenborsten - Martha StewartVoor snelle doordeweekse maaltijden en je favoriete kipsalade is gepocheerde kip de juiste keuze. Probeer dit eenvoudige en waterdichte recept om...
Hoe maak je sappige kip voor salades?Er is niets erger dan droge, vezelige kip op je salade. Elle is hier om je te laten zien hoe je malse, sappige kip voor iedereen maakt...
Tips en trucs voor gepocheerde maaltijden in Kipfilet
De do's en don'ts bij het stropen van voedsel: veelgemaakte fouten die u moet vermijdenPocheren is een kooktechniek die elk gerecht naar een hoger niveau kan tillen met zijn delicate en smaakvolle resultaten. Maar ook al lijkt stropen eenvoudig, het is gemakkelijk om fouten te maken die je gerecht kunnen verpesten. In dit artikel…Lees verder
De wetenschap van het stropen van voedsel: hoe het werkt en wat er met de ingrediënten gebeurtPocheren is een kooktechniek waarbij voedsel zachtjes in een vloeistof wordt gesudderd. Deze methode wordt vaak gebruikt voor delicate voedingsmiddelen, zoals vis of eieren, maar kan ook worden gebruikt voor vlees of groenten. Pocheren is een…Lees verder
Stroperij versus koken: de verschillen en welke methode u moet gebruikenKookmethoden kunnen verwarrend zijn, vooral als het gaat om stropen en koken. Hoewel deze technieken op elkaar lijken, zijn er belangrijke verschillen die van invloed kunnen zijn op de uitkomst van uw gerecht. In dit artikel onderzoeken we de…Lees verder
De voordelen van het stropen van voedsel: een gezonde en vetarme kooktechniekHet pocheren van voedsel is een kooktechniek die al eeuwen bestaat. De afgelopen jaren is de populariteit van het medicijn weer toegenomen vanwege de gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid ervan. Bij stroperij wordt voedsel gekookt in een…Lees verder
Verrassende voedingsmiddelen die je naast vis en eieren kunt pocherenPocheren is een veelzijdige kooktechniek die vaak wordt geassocieerd met vis en eieren. Deze zachte kookmethode kan echter worden toegepast op een breed scala aan voedingsmiddelen, van fruit en groenten tot kip en vlees. In dit artikel…Lees verder
Stroperstechnieken voor beginners: een stapsgewijze handleidingPocheren is een kooktechniek waarbij voedsel wordt gekookt in een vloeistof die net onder het kookpunt ligt. Het is een populaire techniek voor het bereiden van delicate gerechten zoals vis, eieren en fruit, en het is ook een geweldige manier om…Lees verder
Hoe fruit te pocheren voor heerlijke en voedzame dessertsPocheren is een eenvoudige en gezonde manier om fruit te bereiden voor heerlijke en voedzame desserts. Gepocheerd fruit is niet alleen smaakvol, maar ook veelzijdig en kan met verschillende bijgerechten worden geserveerd. In deze gids bespreken…Lees verder
Eieren pocheren: tips en trucs voor keer op keer perfecte resultatenGepocheerde eieren zijn voor velen een favoriet bij het ontbijt, maar het kan intimiderend zijn om ze thuis te maken. Als je ooit moeite hebt gehad om dat perfecte gepocheerde ei met een vloeibaar eigeel en stevig wit te krijgen, ben je niet de…Lees verder
Vis stropen 101: technieken en recepten voor schilferige en smaakvolle visgerechtenVis pocheren is een veelzijdige en gezonde kooktechniek die malse, sappige en smaakvolle vis kan opleveren. Of je nu een liefhebber bent van zeevruchten of gewoon meer vis in je dieet wilt opnemen, het leren hoe je vis kunt pocheren is een…Lees verder
De kunst van het stropen van kippenborsten: tips voor zachte en sappige resultatenPocheren is een kooktechniek waarbij voedsel in vloeistof wordt sudderen, waardoor vochtige en smaakvolle resultaten ontstaan. Als het om kipfilets gaat, is stropen een uitstekende manier om ze te koken zonder ze uit te drogen, wat resulteert in…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gepocheerd Kipfilet voedsel
Kippennoedelsoep
Citroen en Knoflook
Pesto
Gember en lente-uitjes

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.