ThuisKipKipfilet

Recept en gids voor heerlijk gepocheerde kippenborst

Ben je moe van dezelfde oude kipgerechten en op zoek naar een nieuwe en heerlijke manier om dit veelzijdige eiwit te bereiden? Zoek niet verder dan dit recept en gids voor gepocheerde kipfilet. Pocheren is een zachte en gezonde kookmethode die elke keer resulteert in malse en sappige kip. En met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en stappen kunt u een smaakvolle en bevredigende maaltijd creëren die indruk zal maken op uw familie en vrienden. Of je nu alleen van de kip wilt genieten of hem wilt verwerken in salades, sandwiches of pastagerechten, dit recept zal een onmisbaar onderdeel van je keuken worden. Dus pak je schort en laten we gaan koken!

Voordelen van het stropen van kipfilet

Het pocheren van kipfilet is een kookmethode waarbij de kip in een vloeistof wordt ondergedompeld en op een lage temperatuur wordt gekookt. Deze methode is om verschillende redenen geweldig:

1. Houdt vocht vast

Het pocheren van kipfilet is een zachte kookmethode die helpt om vocht in het vlees vast te houden. In tegenstelling tot andere kookmethodes zoals grillen of braden, waarbij de kip kan uitdrogen, houdt stroperij de kip sappig en mals. Dit maakt het een ideale methode voor magere stukken vlees zoals kipfilet, die gemakkelijk droog en taai kunnen worden.

2. Gezond

Pocheren is een gezonde kookmethode, omdat er geen toegevoegd vet nodig is. Je kunt de kip koken in water of bouillon, waardoor het aantal calorieën laag blijft. Omdat de kip op een lage temperatuur wordt gekookt, vormt deze bovendien geen schadelijke verbindingen zoals acrylamide of heterocyclische aminen die kunnen ontstaan wanneer vlees op hoge temperaturen wordt gekookt.

3. Veelzijdig

Gepocheerde kipfilet is ongelooflijk veelzijdig en kan in allerlei gerechten worden gebruikt. Je kunt het zo serveren met wat groenten, maar je kunt het ook gebruiken als basis voor salades, sandwiches of pastagerechten. Omdat het zo mals en smaakvol is, kan het worden gecombineerd met een verscheidenheid aan verschillende smaken en ingrediënten.

Nu we de voordelen van het stropen van kipfilet hebben besproken, gaan we verder met het recept.

Recept voor gepocheerde kipfilet

Ingrediënten

- 4 kippenborsten zonder botten, zonder vel - 4 kopjes kippenbouillon (of genoeg om de kip te bedekken) - 1 ui, in plakjes gesneden - 2 teentjes knoflook, geplet - 1 laurierblad - Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Voeg in een grote pan de kippenbouillon, ui, knoflook, laurier, zout en peper toe. Aan de kook brengen.

2. Zet het vuur laag en doe de kipfilets in de pan, zorg ervoor dat ze volledig ondergedompeld zijn in de vloeistof.

3. Dek de pan af en laat de kip 15-20 minuten koken, of totdat de interne temperatuur van de kip 165°F bereikt.

4. Zodra de kip gaar is, haalt u hem uit de pan en laat u hem een paar minuten rusten voordat u hem in stukken snijdt of versnippert.

Dat is het! Je gepocheerde kipfilet is klaar om geserveerd te worden. Je kunt er zo van genieten met wat groenten, of het gebruiken in allerlei gerechten.

Serveersuggesties

1. Kipsalade

Gepocheerde kipfilet is perfect voor kipsalade. Snijd eenvoudig de kip in stukjes en meng deze met wat mayonaise, selderij en druiven. Serveer het op een bedje sla of op geroosterd brood voor een heerlijke en bevredigende lunch.

2. Pastagerecht

Gepocheerde kipfilet is een geweldige aanvulling op pastagerechten. Kook wat pasta en meng het met wat olijfolie, knoflook en je favoriete groenten. Voeg wat geraspte kip toe en garneer met Parmezaanse kaas voor een snel en gemakkelijk diner.

3. Broodje

Gepocheerde kipfilet is ook perfect voor op sandwiches. Rooster wat brood en voeg wat geraspte kip, avocado, sla en tomaat toe voor een gezond en lekker broodje.

Conclusie

Gepocheerde kipfilet is een gezonde, gemakkelijke en heerlijke manier om kip te bereiden. Het is perfect voor een snelle en gemakkelijke lunch of diner en kan in allerlei gerechten worden gebruikt. Probeer dit recept eens uit en ontdek hoe gemakkelijk het is om elke keer weer sappige en malse kip te maken!

Gepocheerde maaltijdideeën voor Kipfilet
Kip met citroenchampignons

Kip met citroenchampignons is een hoofdgerecht voor 4 personen. Eén portie bevat 237 calorieën , 29 g eiwit en 9 g vet . Voor $ 1,48 per portie dekt dit recept 17% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Dit recept van Taste of Home vereist boter, kipfilets, zout en citroensap. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 54% verdient . Deze score is solide. Vergelijkbare recepten zijn onder andere citroenblondies met citroenglazuur , citroencakerol met citroenwrongelvulling en citroenbramenbrood met citroenglazuur .

Onfeilbare paddenstoelen

Foolproof Mushrooms heeft ongeveer 25 minuten nodig van begin tot eind. Eén portie bevat 29 calorieën , 1 g eiwit en 2 g vet . Voor 28 cent per portie krijg je een hor d'oeuvre voor 30 personen. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Als je champignons, basilicum en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een glutenvrij en oerdieet volgt. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een spoonacular score van 0% , wat erg slecht is (maar nog steeds te verhelpen). Foolproof kookmethode om de sappigste kipfilet , bosbessen- en geitenkaassalade met champignons en kip met druiventomaten en champignons te maken, lijken erg op dit recept.

Gevulde kip met Margherita® Capicola

Gevulde kip met Margherita® Capicola heeft ongeveer 40 minuten nodig van begin tot eind. Dit recept is voor 4 personen en kost $ 5,66 per portie. Eén portie bevat 927 calorieën , 83 g eiwit en 51 g vet . Het is een prima bijgerecht. 1 persoon was blij dat hij/zij dit recept had geprobeerd. Dit recept van Allrecipes vereist portobello's, kipfilets, witte wijn en fontinakaas. Over het algemeen scoort dit recept een goede spoonacular score van 62% . Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Pasta Margherita , Caprese Pesto Margherita Stackers en Caprese Gevulde Kip lekker.

Cajun Kipstrips

Cajun Chicken Strips zijn misschien wel het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Voor $ 1,13 per portie dekt dit recept 13% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is goed voor 6 porties met 172 calorieën , 24 g eiwit en 7 g vet per portie. Dit recept van Taste of Home vereist boter, paprika, kipfilets en knoflookzout. Het is een vrij goedkoop recept voor fans van Creoolse gerechten. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Met een spoonacular score van 48% is dit gerecht solide. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Sweet and Sticky Chicken Strips , Air Fryer Chicken Strips en Boneless Buffalo Strips lekker.

Pittige kipsalade

Pittige kipsalade is misschien wel precies het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Dit glutenvrije recept is voor 4 personen en kost $ 3,31 per portie . Eén portie bevat 948 calorieën , 33 g eiwit en 73 g vet . 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Dit recept van Taste of Home vereist Zwitserse kaas, paprika, selderij en kipfilet. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 45 minuten . Over het algemeen scoort dit recept een solide lepelscore van 73% . Als u dit recept lekker vindt, bekijk dan ook eens deze vergelijkbare recepten: Pittige aardappelsalade , Lams- en nierhotpot en Pittige krabdip .

Kip met geroosterde rode paprikasaus

Kip met geroosterde rode paprikasaus is een hoofdgerecht voor 4 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 33 g eiwit , 7 g vet en in totaal 333 calorieën . Voor $ 1,84 per portie dekt dit recept 27% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Een mengsel van Parmezaanse kaas, een bol knoflook, kipfilethelften en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Dit recept is geliefd bij 3 foodies en koks. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Met een spoonacular score van 82% is dit gerecht geweldig. Basilicum Tagliatelle met geroosterde rode paprika salade , gegrilde ham, kaas en geroosterde rode paprika panini , en geroosterde rode paprika & tomatensalsa lijken erg op dit recept.

Gevulde kip met Margherita® Capicola

Gevulde Kip met Margherita® Capicolan is een bijgerecht voor 4 personen. Eén portie bevat 1314 calorieën , 155 g eiwit en 60 g vet . Voor $ 8,67 per portie dekt dit recept 48% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Een mengsel van capicola, zout en peper, kipfilethelften en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Van bereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 40 minuten . Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een spoonacular score van 0% , wat voor verbetering vatbaar is. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Pasta Margherita , Caprese Pesto Margherita Stackers en Caprese Gevulde Kip lekker.

Kip-bonenstoofpot

Kip-bonenstoofpot is een glutenvrij en zuivelvrij recept met 7 porties. Voor $ 1,23 per portie dekt dit recept 20% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 21 g eiwit , 7 g vet en in totaal 288 calorieën . Het zal een hit zijn op je winterevenement . 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Het werkt het beste als hoofdgerecht en is klaar in ongeveer 25 minuten . Een mengsel van kipfilets, kikkererwten, paprika en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo verrukkelijk te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Met een spoonacular score van 61% is dit gerecht goed. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals 10-minuten bonenstoofpot , Cannellinibonen- en gerookte kalkoenstoofpot en Ribollitan geïnspireerde bonenstoofpot leuk.

Kalkoen in kruidenpekel

Je kunt nooit genoeg hoofdgerecht recepten hebben, dus probeer eens kruidengepekelde kalkoen. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 150 g eiwit , 67 g vet en in totaal 1343 calorieën . Dit recept is voor 14 personen. Voor $ 3,36 per portie dekt dit recept 49% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon vond dit recept smakelijk en bevredigend. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 4 uur en 20 minuten . Als je ovenbraadzakken ter grootte van een kalkoen, een takje tijm, zout en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je dit recept maken. Het is een goede optie als je een glutenvrij dieet volgt. Het wordt je aangeboden door Taste of Home. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 0% , wat erg slecht is (maar nog steeds te verhelpen). Gepekelde kipfilet met gebakken uiensaus , gepekelde varkensribbetjes en zwaardvis met kruidensaus lijken erg op dit recept.

Kip Wilde Rijst Chowder

Kip-wilderijstsoep heeft ongeveer 25 minuten nodig van begin tot eind. Dit recept is voor 4 personen. Dit hoofdgerecht bevat 1103 calorieën , 90 g eiwit en 28 g vet per portie. Voor $ 5,29 per portie dekt dit recept 35% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was blij dat hij/zij dit recept had geprobeerd. Dit recept van Taste of Home vereist paprika, kipfilets, rijst en ui. Met een spoonacular score van 0% is dit gerecht erg slecht (maar nog steeds te repareren). Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals California Wild Rice & Beef Cabbage Wrap met knapperige ricotta , Kleurrijke wilderijstsalade en Kruidige groenten in een fetaquiche met een wilderijstkorst leuk.

Video's voor het maken van verschillende gepocheerde gerechten in Kipfilet-stijl
De juiste manier om een kippenborst te pocherenNatuurlijk, het is de basis voor kipsalade, maar dat is nog maar het begin. Gesneden, gehakte of versnipperde, gepocheerde kipfilet is een snelle, ...
Hoe maak je perfecte gepocheerde kip?Gepocheerde kip is mals, zacht, sappig en smaakvol. Gebruik ons eenvoudige, duidelijke recept voor gepocheerde kipfilets of kip...
Kippenborst pocheren als een professional! #korte broekEen van de beste manieren om kipfilet te bereiden is door deze te pocheren. Vraagt u zich af hoe u dit eenvoudig kunt doen? Maggie laat je zien hoe je...
Gepocheerde kippenborsten - Martha StewartVoor snelle doordeweekse maaltijden en je favoriete kipsalade is gepocheerde kip de juiste keuze. Probeer dit eenvoudige en waterdichte recept om...
Hoe maak je sappige kip voor salades?Er is niets erger dan droge, vezelige kip op je salade. Elle is hier om je te laten zien hoe je malse, sappige kip voor iedereen maakt...
Tips en trucs voor gepocheerde maaltijden in Kipfilet
De do's en don'ts bij het stropen van voedsel: veelgemaakte fouten die u moet vermijdenPocheren is een kooktechniek die elk gerecht naar een hoger niveau kan tillen met zijn delicate en smaakvolle resultaten. Maar ook al lijkt stropen eenvoudig, het is gemakkelijk om fouten te maken die je gerecht kunnen verpesten. In dit artikel…Lees verder
De wetenschap van het stropen van voedsel: hoe het werkt en wat er met de ingrediënten gebeurtPocheren is een kooktechniek waarbij voedsel zachtjes in een vloeistof wordt gesudderd. Deze methode wordt vaak gebruikt voor delicate voedingsmiddelen, zoals vis of eieren, maar kan ook worden gebruikt voor vlees of groenten. Pocheren is een…Lees verder
Stroperij versus koken: de verschillen en welke methode u moet gebruikenKookmethoden kunnen verwarrend zijn, vooral als het gaat om stropen en koken. Hoewel deze technieken op elkaar lijken, zijn er belangrijke verschillen die van invloed kunnen zijn op de uitkomst van uw gerecht. In dit artikel onderzoeken we de…Lees verder
De voordelen van het stropen van voedsel: een gezonde en vetarme kooktechniekHet pocheren van voedsel is een kooktechniek die al eeuwen bestaat. De afgelopen jaren is de populariteit van het medicijn weer toegenomen vanwege de gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid ervan. Bij stroperij wordt voedsel gekookt in een…Lees verder
Verrassende voedingsmiddelen die je naast vis en eieren kunt pocherenPocheren is een veelzijdige kooktechniek die vaak wordt geassocieerd met vis en eieren. Deze zachte kookmethode kan echter worden toegepast op een breed scala aan voedingsmiddelen, van fruit en groenten tot kip en vlees. In dit artikel…Lees verder
Stroperstechnieken voor beginners: een stapsgewijze handleidingPocheren is een kooktechniek waarbij voedsel wordt gekookt in een vloeistof die net onder het kookpunt ligt. Het is een populaire techniek voor het bereiden van delicate gerechten zoals vis, eieren en fruit, en het is ook een geweldige manier om…Lees verder
Hoe fruit te pocheren voor heerlijke en voedzame dessertsPocheren is een eenvoudige en gezonde manier om fruit te bereiden voor heerlijke en voedzame desserts. Gepocheerd fruit is niet alleen smaakvol, maar ook veelzijdig en kan met verschillende bijgerechten worden geserveerd. In deze gids bespreken…Lees verder
Eieren pocheren: tips en trucs voor keer op keer perfecte resultatenGepocheerde eieren zijn voor velen een favoriet bij het ontbijt, maar het kan intimiderend zijn om ze thuis te maken. Als je ooit moeite hebt gehad om dat perfecte gepocheerde ei met een vloeibaar eigeel en stevig wit te krijgen, ben je niet de…Lees verder
Vis stropen 101: technieken en recepten voor schilferige en smaakvolle visgerechtenVis pocheren is een veelzijdige en gezonde kooktechniek die malse, sappige en smaakvolle vis kan opleveren. Of je nu een liefhebber bent van zeevruchten of gewoon meer vis in je dieet wilt opnemen, het leren hoe je vis kunt pocheren is een…Lees verder
De kunst van het stropen van kippenborsten: tips voor zachte en sappige resultatenPocheren is een kooktechniek waarbij voedsel in vloeistof wordt sudderen, waardoor vochtige en smaakvolle resultaten ontstaan. Als het om kipfilets gaat, is stropen een uitstekende manier om ze te koken zonder ze uit te drogen, wat resulteert in…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gepocheerd Kipfilet voedsel
Kippennoedelsoep
Citroen en Knoflook
Pesto
Gember en lente-uitjes

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.