ThuisVleesKippendijen

Een geweldige manier om gepocheerde kippendijen te bereiden

Kip koken kan een lastige taak zijn, en het is gemakkelijk om droog, smaakloos vlees te krijgen. Maar wees niet bang, want er is een supergemakkelijke en heerlijke manier om gepocheerde kippendijen te bereiden die je smaakpapillen zal laten tintelen. Kip pocheren is een zachte kookmethode waarbij het vlees in vloeistof wordt sudderen totdat het gaar is. Het is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat de kip vochtig en sappig blijft, terwijl de smaken van de vloeistof ook in het vlees kunnen trekken. In dit artikel onderzoeken we een eenvoudige en waterdichte methode voor het stropen van kippendijen, waarbij je je afvraagt waarom je ooit kip op een andere manier hebt gekookt. Dus pak je schort en wat kippendijen, en laten we gaan koken!

Gezondheidsvoordelen van gepocheerde kippendijen

Voordat we in het recept duiken, laten we het hebben over de gezondheidsvoordelen van gepocheerde kippendijen. Kip is een geweldige bron van eiwitten en als het op de juiste manier wordt bereid, kan het een gezonde aanvulling zijn op elke maaltijd. Het pocheren van kip is een vetarme kookmethode waarbij geen toegevoegde olie of vet nodig is. Dit betekent dat de kip minder calorieën en vet bevat dan andere kookmethoden, zoals braden of braden.

Bovendien kunt u door kip te stropen het vlees voorzien van smaakvolle en gezonde ingrediënten zoals kruiden, specerijen en groenten. U kunt de vloeistof die voor het stropen wordt gebruikt, aanpassen met ingrediënten als knoflook, gember, kurkuma of citroensap, die allemaal hun eigen gezondheidsvoordelen hebben. Er is bijvoorbeeld aangetoond dat knoflook antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen heeft, terwijl gember in verband wordt gebracht met een verbeterde spijsvertering en verminderde ontstekingen.

Over het algemeen zijn gepocheerde kippendijen een gezonde en heerlijke manier om magere eiwitten in uw dieet op te nemen. Nu we de gezondheidsvoordelen hebben besproken, gaan we verder met het recept.

Ingrediënten

- 4 kippendijen zonder bot en vel - 2 kopjes kippenbouillon (of water) - 1 ui, in vieren gesneden - 2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt - 2 laurierblaadjes - 1 theelepel zout - 1 theelepel zwarte peper

Instructies

1. Begin met het bereiden van de stroperige vloeistof. Meng in een grote pan de kippenbouillon (of water), in vieren gesneden ui, gebroken teentjes knoflook, laurierblaadjes, zout en zwarte peper. Breng de vloeistof aan de kook op middelhoog vuur, zet het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen. Hierdoor kunnen de smaken met elkaar versmelten.

2. Terwijl de vloeistof kookt, maak je de kippendijen klaar. Spoel ze af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier. Kruid beide kanten van de kippendijen met zout en zwarte peper.

3. Zodra het pocheervocht 10 minuten heeft gekookt, doe je de kippendijen voorzichtig in de pan. Zorg ervoor dat de kippendijen volledig ondergedompeld zijn in de vloeistof.

4. Breng de vloeistof weer aan de kook op middelhoog vuur, zet het vuur laag en dek de pan af met een deksel. Laat de kippendijen 20-25 minuten koken, of tot ze een interne temperatuur van 165°F hebben bereikt. Om de temperatuur te controleren, kunt u een vleesthermometer gebruiken.

5. Zodra de kippendijen volledig gaar zijn, haalt u ze uit het pocheervocht met een tang of een schuimspaan. Laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze in plakjes of raspen snijdt voor gebruik in andere recepten.

6. Je kunt het stroperige vocht zeven en gebruiken als smaakvolle bouillon voor soepen of stoofschotels, of je kunt het weggooien. Hoe dan ook, je houdt malse, sappige en smaakvolle gepocheerde kippendijen over die klaar zijn om in een verscheidenheid aan gerechten te worden gebruikt.

Conclusie

Zoals je kunt zien, is het stropen van kippendijen een supergemakkelijke en heerlijke manier om dit veelzijdige eiwit te bereiden. Niet alleen helpt stropen om de kip vochtig en sappig te houden, maar je kunt het vlees ook voorzien van een verscheidenheid aan gezonde en smaakvolle ingrediënten. Of u de gepocheerde kip nu gebruikt in salades, sandwiches of soepen, u zult versteld staan van de malse en smaakvolle resultaten. Dus, de volgende keer dat je zin hebt in kip, probeer dan eens stropen!

Gepocheerde maaltijdideeën voor Kippendijen
Met marmelade geglazuurde kippenvleugels

Een zuivelvrij hor d'oeuvre nodig? Met marmelade geglazuurde kippenvleugels kunnen een superrecept zijn om te proberen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 5 gram eiwit , 18 gram vet en in totaal 223 calorieën . Dit recept serveert 24 personen en kost 27 cent per portie. Een mengsel van kippenvleugels, bloem, teentje knoflook en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo heerlijk te maken. Het is een zeer redelijk geprijsd recept voor fans van Amerikaans eten. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het geheel genomen verdient dit recept een niet zo geweldige lepelscore van 15% . Met sinaasappelmarmelade geglazuurde kippendijen , met citrusmarmelade geglazuurde kippenlevers met geroosterde aardappelen en knapperige spruitjes , en met citrusmarmelade geglazuurde kippenlevers met geroosterde aardappelen en knapperige spruitjes lijken erg op dit recept.

Paprika Kippendijen

Het recept Paprika Kippendijen maak je in ongeveer 1 uur en 5 minuten . Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 26 gram eiwit , 12 gram vet en in totaal 334 calorieën . Dit recept is voor 8 personen. Voor $ 1,17 per portie dekt dit recept 18% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Het werkt goed als hoofdgerecht. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het nog een keer maken. Voor dit recept van Taste of Home zijn zout, champignons, peterselie en bloem nodig. Met een lepelscore van 47% is dit gerecht stevig. Probeer Kippendijen Paprika , Kippendijen Paprika en Kippendijen Paprika voor vergelijkbare recepten.

Gemarineerde zoete aardappelsalade

Gemarineerde zoete aardappelsalade heeft van begin tot eind ongeveer 40 minuten nodig. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 2 gram eiwit , 1 gram vet en in totaal 109 calorieën . Dit recept serveert 16 personen en kost 56 cent per portie. Het is perfect voor The Fourth Of July . Een mengsel van laurierblaadjes, paprika, honing en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo smaakvol te maken. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt, en ik zou zeggen dat het een schot in de roos was. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij en lacto-ovo-vegetarisch dieet volgt. Het werkt goed als bijgerecht. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 48% , wat solide is. Soortgelijke recepten zijn Geweldige gemarineerde zoete aardappelsalade , Gemarineerde kippendijen met zoete aardappel en Lynsey Fryer's gemarineerde kippendijen met zoete aardappel .

Gegrilde Caribische Kip

Vergeet uit eten te gaan of afhaalmaaltijden te bestellen elke keer dat u zin heeft in Midden-Amerikaans eten. Probeer thuis gegrilde Caribische kip te maken. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 12 gram eiwit , 4 gram vet en in totaal 112 calorieën . Dit glutenvrije en zuivelvrije recept is geschikt voor 6 personen en kost 70 cent per portie . Het zal een hit zijn tijdens je The Fourth Of July -evenement. Dit recept is geliefd bij 57 foodies en koks. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 45 minuten . Het werkt goed als bijgerecht. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Als je gember, pepersaus, olijfolie en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Met een lepelscore van 44% is dit gerecht stevig. Soortgelijke recepten zijn Gegrilde Caribische Kip , Gegrilde Caribische Kippendijen en Gegrilde Caribische Limoenkip .

Gemakkelijk gemarineerde groentesalade

Je kunt nooit genoeg hor d'oeuvre-recepten hebben, dus probeer Easy Marinated Veggie Salad eens. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 4 gram eiwit , 7 gram vet en in totaal 168 calorieën . Dit glutenvrije, zuivelvrije, lacto ovo-vegetarische en veganistische recept is geschikt voor 2 personen en kost 94 cent per portie . 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Ga naar de winkel en haal paprika, erwten, groene uien en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 56% verdient . Deze score is solide. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten leuk zoals Cajun-garnalen en gemarineerde komkommersalade , Amarant en geroosterde groentensalade en Aziatische gemarineerde kippendijen .

Limoen Gember Kip

Lime Ginger Chicken zou precies het glutenvrije, zuivelvrije, paleolithische en oerrecept kunnen zijn waar je naar op zoek was. Voor $ 1,78 per portie krijg je een hoofdgerecht voor 4 personen. Eén portie bevat 202 calorieën , 26 g eiwit en 7 g vet . Een mengsel van olijfolie, zout, pruimtomaten en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo lekker te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 53% verdient . Dit cijfer is goed. Limoen-gember kip-tenders , kokos-gember-limoen kip en knapperige gember-limoen kippendijen lijken erg op dit recept.

Kip Met Gembersaus

Kip met gembersaus is een hoofdgerecht voor 4 personen. Voor $ 1,83 per portie dekt dit recept 26% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 18 gram eiwit , 34 gram vet en in totaal 505 calorieën . Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een glutenvrij en zuivelvrij dieet volgt. Als je amandelen, peulen, rijst en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Met een lepelscore van 75% is dit gerecht stevig. Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze vergelijkbare recepten: Gegrilde kip met sesam-gembersaus , kippendijen met gember-perziksaus en kippendijen met gember-perziksaus .

Aziatisch gemarineerde gegrilde varkenshaas

Aziatisch gemarineerd gegrild varkenshaasje is een Aziatisch hoofdgerecht. Op je figuur letten? Dit glutenvrije en zuivelvrije recept bevat 1114 calorieën , 190 g eiwit en 32 g vet per portie. Voor $ 7,6 per portie dekt dit recept 51% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept is voor 8 personen. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Met dit recept wordt 4 juli nog specialer. Als je chilisaus, rijstwijnazijn, gember en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het leuk. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 2 uur en 40 minuten . Met een lepelscore van 0% is dit gerecht voor verbetering vatbaar. Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze vergelijkbare recepten: Aziatisch gemarineerde kippendijen , Aziatisch gemarineerde aubergine en Gegrilde varkenshaas met gember .

Kippendijen Met Worst

Je kunt nooit genoeg hoofdgerechtrecepten hebben, dus probeer Kippendijen met Worst eens. Dit recept serveert 8 personen en kost $ 1,16 per portie. Eén portie bevat 227 calorieën , 30 gram eiwit en 8 gram vet . 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Ga naar de winkel en koop bruiningssaus, paprika, kalkoenworst en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een glutenvrij en zuivelvrij dieet volgt. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 6 uur en 25 minuten . Over het geheel genomen verdient dit recept een solide lepelscore van 51% . Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze vergelijkbare recepten:Gestoofde kippendijen met kippenvel Gremolata , Caribische kippendijen en The One Glazed Chicken Thighs .

Kip In Perensaus

Kip In Perensaus is wellicht precies de saus waar u naar op zoek bent. Dit recept is voor 4 personen en kost $ 3,37 per portie. Op je figuur letten? Dit glutenvrije en zuivelvrije recept bevat 629 calorieën , 55 g eiwit en 36 g vet per portie. Als je spekreepjes, water, kipfilethelften en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het leuk. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 46% , wat solide is. Gebruikers die dit recept lekker vonden, hielden ook van gember-kardemom-perensaus (en perenboter) , kippendijen met peren- en preisaus en knapperige kip met pittige peren-cranberrysaus .

Video's voor het maken van verschillende gepocheerde gerechten in Kippendijen-stijl
Gepocheerde kippendijen - Gemakkelijke kipreceptenGepocheerde kippendijen - de schil en het vlees zijn zacht en soepel, de smaak is licht en heerlijk. Serveer met dipsaus.
GEPOCHEERDE KIP / CHINEES RECEPT / THE LADY CHEF / TLCPoachedchickenleg #chineserecipe #Theladychef gepocheerde kipfilet gepocheerde kip中文 gepocheerde kiprollade ...
Waarom je kip in water moet kokenMet het koken van kip in water bedoel ik het pocheren in een pot of, als je er een hebt, een sous vide-dompelcirculatiepomp. De voordelen van ...
Hoe maak je perfecte gepocheerde kip?Gepocheerde kip is mals, zacht, sappig en smaakvol. Gebruik ons eenvoudige, duidelijke recept voor gepocheerde kipfilets of kip...
Tips en trucs voor gepocheerde maaltijden in Kippendijen
Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gepocheerd Kippendijen voedsel